پرش به محتوا

الگو:مقاله برگزیده: تفاوت میان نسخه‌ها

از دانشنامه ملل
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
 
(۳۳ نسخهٔ میانی ویرایش شده توسط ۲ کاربر نشان داده نشد)
خط ۱: خط ۱:
<div style="padding:10px;">
'''همکاریهای علمی - دانشگاهی میان ایران و عراق'''
=== فرهنگ عمومی در چین ===
[[پرونده:N00416479-b.jpg|بی‌قاب|چپ]]
[[پرونده:N00416479-b.jpg|بندانگشتی]]
بسیاری از متخصصان معتقدند که تنوع پخت‌و‌پز در جهان را می‌­توان به سه گروه اصلی تقسیم کرد: پخت­‌و‌پز فرانسوی، خاورمیانه­‌ای و غذاهای چینی. اگرچه برخی نیز این تقسیم‌بندی را قبول ندارند و روش­‌های پخت‌­‌و­پز در جهان را به گروه‌­های دیگری تقسیم‌بندی می­‌کنند. ما اگر هر تقسیم‌بندی­ را که قبول داشته باشیم،
قطعا تنوع غذاهای چینی یکی از آن­ها خواهد بود. و خود چینی­‌ها هم این تنوع غذایی را به عنوان درخشان­‌ترین بخش از فرهنگ خود قبول دارند. غذا برای چینی­‌ها یک آیین واقعی، هنری دلپذیر، و سرشار از لذت است. معروف است که چینی‌­ها هر چیز روینده، متحرک و پرواز کننده را می‌­خورند. این ضرورت پخت‌وپز چینی را به یک فضیلت تبدیل کرده و حالا آن­ها به خود می­‌بالند که بیش از 5 هزار نوع غذا دارند که با هر ذائقه­‌ای سازگاری داشته باشد.


'''فرهنگ، آداب و رسوم و تنوع غذایی در چین'''
[[پرونده:4674385.jpg|بی‌قاب|چپ]]
روابط علمی و دانشگاهی ایران و عراق از دیر باز تحت تأثیر عوامل فرهنگی، تاریخی و جغرافیایی قرار داشته و همواره زمینه‌های همکاری گسترده‌ای میان دو کشور وجود داشته است. این روابط تنها به مبادلات علمی و آموزشی محدود نمی‌شود، بلکه در راستای تبادل دانش و پژوهش‌های مشترک و توسعه ظرفیت‌های علمی دو کشور نیز به طور مستمر توسعه یافته است. با توجه به اشتراکات فرهنگی، دینی و زبان مشترک، روابط علمی و دانشگاهی ایران و عراق می‌تواند به عنوان یکی از مهم‌ترین ارکان همکاری‌های بین‌المللی در منطقه تلقی شود. در سال‌های اخیر، با توجه به توسعه روابط علمی میان دو کشور به ویژه در حوزه‌های مختلف علوم انسانی، مهندسی، پزشکی و فناوری اطلاعات افزایش یافته است.


آثار مکتوب در خصوص فرهنگ و تنوع غذایی در چین، در اسناد و کتب تاریخی باستانی مختلفی آمده که در آن­ها گزارش‌­های مفصلی پیرامون چگونگی تغذیه­‌ی اقشار مختلف مردم در دوران­‌های گذشته و باستان تهیه شده است. کتاب سال نگار سلسله­‌ی خَن (Chronicles of the Han Dynasty) فهرست غذایی مربوط به دوران پیش از سلسله‌­ی «چین» را گردآوری کرده است. آثار بی‌شماری نیز مربوط به دوران­‌های وِی، جین، و سلسله‌­های جنوبی و شمالی و پیش از آن، در زمینه‌ی تغذیه نوشته شده است. یکی از این آثار، مجموعه‌­ی کتاب غذایی شاهزاده خوَی نَن (Food Book of Prince Huainan) است که شامل 130 مقاله است. تجربیاتی که در این اثر جمع‌آوری شده را امروزه می­‌توان در سایر کتاب­‌ها نیز یافت.


[[فرهنگ عمومی در چین|ادامه مقاله]]
 
</div>
[[همکاریهای علمی - دانشگاهی میان ایران و عراق|ادامه مقاله]]

نسخهٔ کنونی تا ‏۹ مهٔ ۲۰۲۶، ساعت ۰۶:۵۶

همکاریهای علمی - دانشگاهی میان ایران و عراق

روابط علمی و دانشگاهی ایران و عراق از دیر باز تحت تأثیر عوامل فرهنگی، تاریخی و جغرافیایی قرار داشته و همواره زمینه‌های همکاری گسترده‌ای میان دو کشور وجود داشته است. این روابط تنها به مبادلات علمی و آموزشی محدود نمی‌شود، بلکه در راستای تبادل دانش و پژوهش‌های مشترک و توسعه ظرفیت‌های علمی دو کشور نیز به طور مستمر توسعه یافته است. با توجه به اشتراکات فرهنگی، دینی و زبان مشترک، روابط علمی و دانشگاهی ایران و عراق می‌تواند به عنوان یکی از مهم‌ترین ارکان همکاری‌های بین‌المللی در منطقه تلقی شود. در سال‌های اخیر، با توجه به توسعه روابط علمی میان دو کشور به ویژه در حوزه‌های مختلف علوم انسانی، مهندسی، پزشکی و فناوری اطلاعات افزایش یافته است.


ادامه مقاله