کدوی قلیایی خولو جیرجیرک
خولن «نوعی کدوی قلیایی» به شکل شلغم است که از خشک شده‌ی آن وسیله‌ای به نام «خولو جیرجیرک» می‌سازند.
روی پوست کدوی خشک شده، و براساس شکل ظاهری آن با خطی نازک، تصاویری از مضمون داستان‌های اپرایی، اساطیری، پرندگان، حیوانات، و گل و ماهی را به صورت خیلی ماهرانه و ظریف طراحی و کنده‌کاری می کنند. پس از حکاکی، ابتدا روی آن رنگ تیره مالیده و سریعا با پارچه پاک می‌کنند. در جای کنده‌کاری‌ها رنگ سیاه نقش بسته و نقاط دیگر به رنگ اصلی کدو باقی می‌ماند.[۱]
نیز نگاه کنید به
چین؛فرهنگ عمومی در چین؛ صنایع دستی و هنرهای مردمی و فولكلور