صفحهٔ اصلی: تفاوت میان نسخهها
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش برچسب: برگرداندهشده |
||
خط ۱: | خط ۱: | ||
{{الگو:صفحهٔ اصلی/بالا}} | {{الگو:صفحهٔ اصلی/بالا}} | ||
{{صفحه اصلی / راست و چپ}} | {{صفحه اصلی / راست و چپ}} | ||
__NOCACHE__ | |||
__NOTOC__ | |||
__NOAUTOLINKS__ |
نسخهٔ ۱۳ دسامبر ۲۰۲۳، ساعت ۰۹:۰۲
دانشنامه جامعه و فرهنگ ملل
با ۸٬۵۲۳ مدخل به زبان فارسی
مرکز مطالعات راهبردی روابط فرهنگی
درباره دانشنامه ملل - شورای علمی دانشنامه ملل - فهرست الفبایی مدخلها
نظامنامه - شیوهنامهها - کشورها - تماس با ما
موضوعات
مقاله برگزیده
فرهنگ عمومی در چین
بسیاری از متخصصان معتقدند که تنوع پختوپز در جهان را میتوان به سه گروه اصلی تقسیم کرد: پختوپز فرانسوی، خاورمیانهای و غذاهای چینی. اگرچه برخی نیز این تقسیمبندی را قبول ندارند و روشهای پختوپز در جهان را به گروههای دیگری تقسیمبندی میکنند. ما اگر هر تقسیمبندی را که قبول داشته باشیم، قطعا تنوع غذاهای چینی یکی از آنها خواهد بود. و خود چینیها هم این تنوع غذایی را به عنوان درخشانترین بخش از فرهنگ خود قبول دارند. غذا برای چینیها یک آیین واقعی، هنری دلپذیر، و سرشار از لذت است. معروف است که چینیها هر چیز روینده، متحرک و پرواز کننده را میخورند. این ضرورت پختوپز چینی را به یک فضیلت تبدیل کرده و حالا آنها به خود میبالند که بیش از 5 هزار نوع غذا دارند که با هر ذائقهای سازگاری داشته باشد.
فرهنگ، آداب و رسوم و تنوع غذایی در چین
آثار مکتوب در خصوص فرهنگ و تنوع غذایی در چین، در اسناد و کتب تاریخی باستانی مختلفی آمده که در آنها گزارشهای مفصلی پیرامون چگونگی تغذیهی اقشار مختلف مردم در دورانهای گذشته و باستان تهیه شده است. کتاب سال نگار سلسلهی خَن (Chronicles of the Han Dynasty) فهرست غذایی مربوط به دوران پیش از سلسلهی «چین» را گردآوری کرده است. آثار بیشماری نیز مربوط به دورانهای وِی، جین، و سلسلههای جنوبی و شمالی و پیش از آن، در زمینهی تغذیه نوشته شده است. یکی از این آثار، مجموعهی کتاب غذایی شاهزاده خوَی نَن (Food Book of Prince Huainan) است که شامل 130 مقاله است. تجربیاتی که در این اثر جمعآوری شده را امروزه میتوان در سایر کتابها نیز یافت.
مقالات پیشنهادی
خليل تقیالدين، نویسنده لبنانی
احزاب غیر کمونیست چین
نظام و نهاد قانون گذاری تایلند
مکتب موسیقی روسی
اسطورههای آفرینش در چین
مفتی نفيق الله عشيروف
سیاست ها، قوانین و مقررات در زمینه خانواده در چین
تایوان
طریقت قادریه افغانستان
جشنواره ها و موزه های هنری مصر
وانگ شی جی، خوشنویس چینی
تاریخ ادبیات و سبکهای ادبی اردن
مناسبتهای ملی و مذهبی بنگلادش
وضعیت اقتصادی و معیشتی در اسپانیا
خط در سوریه
سیاست و حکومت بنگلادش
موافقت نامه ها و قرارداد های همکاری مشترک میان ایران و ژاپن
کوندو برمودز
هنر مالی
قبیله سوسو
سلسله ی خن در دوران امپراطوری تاریخ چین
دانشگاه دولتی تفلیس
دانشگاه پاریس
تبعیض علیه زنان در رسانه های فرانسه
آموزش دین اسلام در روسیه
رسانه ها و مطبوعات چین از نگاه آمار
مقررات ثبت سمن در چین
جنگ اعراب و اسرائيل 1948
فرهنگ كتابت، كتابداری و كتابخانه در بنگلادش
آخرین مقالات
شهرنشینی و روستانشینی در اسپانیا
پراکندگی جمعیت در اسپانیا
ویژگی های جمعیتی اسپانیا
ساختار هرم جمعیتی اسپانیا
ساختار هرم جمعیتی سیرالئون
شهرنشینی و روستانشینی در سیرالئون
پراکندگی جمعیت در سیرالئون
رشد جمعیت در سیرالئون
ویژگی های جمعیتی سیرالئون
شهرنشینی و روستانشینی در تونس
پراکندگی جمعیت در تونس
رشد جمعیت در تونس
ویژگی های جمعیتی تونس
ساختار هرم جمعیتی تونس
ساختار هرم جمعیتی زیمبابوه
ویژگی های جمعیتی زیمبابوه
رشد جمعیت در زیمبابوه
شهرنشینی و روستانشینی در زیمبابوه
پراکندگی جمعیت در زیمبابوه
پراکندگی جمعیت در مالی
اطلاعیهها
- رونمایی از دانشنامه ملل (24 مهر 1403)
- ورود اطلاعات دانشنامه ملل (18 مهر 1402)
- آغاز به کار ساخت دانشنامه ملل (2 خرداد 1402)
تصویر منتخب
__NOCACHE__